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Salsa de Jalapeño y Cilantro

Salsa de Jalapeño y Cilantro

 Ingredientes:

  • 5 jalapeños frescos
  • 50 gr. de cilantro fresco
  • Un diente de ajo
  • El jugo de un limón
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen

Elaboración:

Lavamos los jalapeños, los desgranamos un poco y cortamos en trozos. Deshojamos el cilantro y pelamos el ajo.

Añadimos a nuestra licuadora todos los ingredientes junto al jugo de limón, sal al gusto y una tacita de oliva virgen (la cantidad del aceite variará en función del espesor deseado).

Licuaremos todos los ingredientes hasta tenerlos todos integrados.

¡Ya sólo queda disfrutar de tus carnes con esta salsa tan original y saludable!